Descrizione: si esce da Quinto Vercellese in direzione sud per attraversare il Cervo e risalirlo sul lato sinistro idrografico. Dopo aver toccato Villarboit con il suo castello, si passa il canale Cavour e poi l'autostrada Torino-Milano e, sfiorando l'abitato di Buronzo, si giunge a Castelleto Cervo. Poco oltre ci aspetta il tratto più bello su sentiero a ridosso del torrente. Si è costretti più avanti a seguire il corso dello Strona di Mosso non essendoci ponti per poterlo passare. Arrivati nei pressi della SS578, si può optare per la variante che passa per Cossato (con guado obbligatorio a meno di fare un ampio giro). Il percorso prosegue toccando la chiesa romanica nei pressi del cimitero di Castellengo e quella di S. Vincenzo Diacono a Mottalciata, la cui costruzione originaria era anch'essa romanica ma venne completamente ricostruita a metà XVIII secolo. Si continua passando per Gifflenga con la sua più moderna chiesa dedicata a San Martino e poi, con percorso non sempre diretto anche per evitare il più possibile le strade trafficate, si attraversa Formigliana e Collobiano. In quest'ultimo è presente un castello, oggi adibito ad azienda agricola e residenza privata, la cui parte più antica è trecentesca, dotato di torri angolari di cui una a rara pianta ottogonale. Si passa sotto la torre d'ingresso e si affronta il tratto conclusivo con l'attraversamento del torrente Elvo che qui termina il suo corso confluendo nel Cervo. Leggi di più